Nossa História

Era além do formato, inspirado na sofisticação das cafeterias europeias, que adiantava uma tendência até então inexplorada no Brasil. A referência da Europa foi apenas a base para aquilo que a São Braz queria levar para as pessoas: a tradição, o sabor único e todo amor envolvido na culinária nordestina, contexto em que o café está tão bem inserido.

Seguindo o lema de José Carlos da Silva, “Hoje melhor que ontem”, são feitos investimentos constantes na evolução das lojas, em todos os aspectos, e em equipamentos que dão qualidade superior ao café. É por isso que tanta gente que vem às nossas unidades se sente à vontade, com doces lembranças  como a casa da avó, as cozinhas das casas sertanejas e toda essa memória deliciosa que a gastronomia do Nordeste nos traz.